書くの忘れてた・・・・・・
「いろんな野菜の天ぷら」です
ピーマンとブロッコリーは、そのまま薄ーい衣をつけて揚げました。そして塩をぱらぱら
ゴボウは、厚めのささがけにして、醤油味のだし汁でかるくゆがいて、
水を切ってから、片栗粉をつけて唐揚げ風
子どもたちも瞬く間に食べちゃいました
付け合わせは、水菜とキュウリと空飛ぶ新タマネギのサラダ
よく見たら精進料理になっていた!!
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